Traditions
Au cœur de chaque village, l’identité basque se manifeste avec le fronton. Le fronton est le point de rencontre des Basques ! Le lieu de convivialité, de sport et de compétition à la fois ! On y pratique la pelote basque. Vous y verrez bien souvent des amateurs jouer pour le plaisir ou pour se perfectionner. A saint pée sur nivelle, il y a un musée afin de connaitre les principaux secrets de fabrications des instruments.
Les maisons labourdines font elles aussi parti du décor du pays basque ! Reconnaissable par leurs murs sont blanchis à la chaux. On les reconnaît aussi grâce à leurs toitures asymétriques, à deux pans, et couvertes de tuiles. Les façades des maisons labourdines sont agrémentées de colombages en bois peints. La maison Ortilopitz à Sare en est un parfait exemple.
Gastronomie
A Sare, vous pourrez pousser les portes du musée du gâteau basque, pour venir découvrir, dégustez voire fabriquer votre propre gâteau basque ! Ce gâteau traditionnel basque, est apparu au milieu du XIXème siècle. Les femmes de la maison le préparait généralement lors d’occasion. En dehors du musée, dans toutes les boulangeries pâtisserie du pays basque, vous trouverez ce gâteau incontournable de la gastronomie basque !
En parlant gastronomie, le pays basque est un terroir de qualité, avec des mets tous aussi bons les uns que les autres. Pour la mer: le thon rouge, le merlu koxkera, la morue à la biscayenne, le Ttoro, et les calamars à l’encre…. Coté terre: le fameux jambon de Bayonne (cuisiné cru ou cuit en piperade), mais également du lomo, l’axoa et le poulet basquaise. Sans parler des fromages de brebis, de la confitures de cerises noires et des piments d’Espelette.
Patrimoine bâti
De Bayonne à Sare en passant par Ainhoa ou Saint Jean Pied de Port, vous aurez de quoi être séduits. Toutes ces villes et villages vous séduiront de par leur patrimoine bâti. Classé ville d’art et d’histoire ou plus beaux villages de France, ils vous laisseront un souvenir impérissable de la culture basque.
L’emplacement géographique du camping, vous permettra de découvrir tous le patrimoine du pays basque.
