Activité à Ascain:
Visite et Dégustation au Confit d’Ascain : Conserverie Artisanale au Pays Basque
Découvrez Le Confit d’Ascain : Une Immersion dans les Saveurs Basques
Située à Ascain, à quelques kilomètres de votre camping, l’entreprise familiale Le Confit d’Ascain est une véritable pépite pour les amateurs de gastronomie locale. Depuis 1986, cette conserverie artisanale se consacre à l’élaboration de produits typiques du Pays Basque, en respectant des méthodes traditionnelles.
Des Spécialités Authentiques et Locales
Le Confit d’Ascain propose une large gamme de délices, mettant à l’honneur des ingrédients de qualité issus du Sud-Ouest. Parmi leurs incontournables, vous trouverez:
- Le foie gras, élaboré avec soin pour une texture fondante et une saveur délicate.
- Le confit de canard et de porc, cuisinés selon des recettes ancestrales.
- Des plats emblématiques comme l’axoa de veau ou le cassoulet, parfaits pour découvrir la richesse culinaire régionale.
- Le célèbre Pâté d’Ascain, récompensé pour sa finesse, avec son médaillon de foie gras en son cœur.
Chaque produit est réalisé sans conservateurs ni colorants, garantissant une qualité artisanale et le goût authentique du “fait maison”.
Visites et Dégustations au Confit d’Ascain
Sur rendez-vous, au moins 3-4 jours à l’avance.
Le Confit d’Ascain vous ouvre ses portes pour des visites-dégustations gratuites. Vous pourrez découvrir le savoir-faire unique de cette conserverie tout en savourant une sélection de leurs spécialités. Une expérience conviviale et enrichissante, idéale pour les gourmands curieux d’en apprendre plus sur la culture culinaire basque.
Une Boutique pour Prolonger l’Expérience
En plus des visites, une boutique est disponible sur place et en ligne. Vous y trouverez de quoi faire plaisir à vos proches ou composer un panier gourmand sur mesure. Le Confit d’Ascain livre partout en France, pour que chacun puisse emporter un peu du Pays Basque chez soi.
Informations Pratiques sur le confit d’Ascain
Adresse : 677 Route de Saint-Jean-de-Luz, 64310 Ascain
Téléphone : +33 (0)5 59 54 08 67
Email : leconfitdascain@gmail.com
En séjournant dans notre camping, profitez de cette activité à ascain.Offrez-vous une immersion gourmande au Confit d’Ascain, une étape incontournable pour découvrir les saveurs du Pays Basque. Un moment de plaisir et de partage garanti !